- May 19 Sat 2007 16:36
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台灣人愛吃什麼呢?(值得一看)
- May 19 Sat 2007 15:46
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敢吃大閘蟹的人，是世界上最勇敢的人
- May 18 Fri 2007 11:44
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咖啡的傳說
咖啡的傳說
相傳咖啡是衣索比亞高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人，當他發覺他的羊兒在無意中吃了一種植物的果實後，變得神采非常活潑充滿活力，從此發現了咖啡。所有的歷史學家似乎都同意咖啡的誕生地為衣索比亞的咖發(Kaffa)地區。但最早有計劃栽培及食用咖啡的民族則是阿拉伯人，且咖啡這個名稱被認為源自於阿拉伯語「Qahwah」，意即植物飲料。
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(Coffee Cherry)嚼，以吸取其汁液。其後他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，來當成長途旅行的體力補充劑，一直到約西元1,000年，綠色的咖啡豆才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個世紀，阿拉伯人開始烘培及研磨咖啡豆，由於可蘭經中嚴禁喝酒，使得阿拉伯人消費大量的咖啡，因而宗教其實也是促使咖啡在阿拉伯世界廣泛流行的的一個很大的因素。
但是到了15世紀的早期，咖啡飲料在土耳其，埃及和敘利亞都非常盛行。此種遷移完全要歸功於穆斯林回教徒，這些回教徒在祭拜過麥加之後，總會偷帶一些咖啡回自己的家鄉。十五世紀末至十六世紀初，咖啡已是中東地區大眾化飲料，但也被視為一種藥物，歐洲各國駐土耳其帝國大使及商賈，也認為咖啡是健康飲料，具有特殊療效，諸多正面評價有助咖啡輸入歐洲。德國名醫兼植物學家洛沃夫﹝Leonhard Rauwolf﹞早在一五八二年就寫了一本有關咖啡的書，然而，最先進口咖啡豆的卻是威尼斯人，時間是一六一五年。
16世紀，咖啡以"阿拉伯酒"的名義引起歐洲人的注意，經由威尼斯及馬賽港逐漸的傳入歐洲，並開始將農作物集中在咖啡種植上，例如﹕荷蘭是第一個移種咖啡成功的國家，將咖啡移到有溫暖氣候的錫蘭和印度東部的爪哇。咖啡樹在此長得非常的茂盛，因此咖啡的另一個名字是"爪哇"。
- May 18 Fri 2007 11:42
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咖啡分類與分級 分類與分級 SORTING AND GRADING
咖啡分類與分級 分類與分級 SORTING AND GRADING
咖啡出口國的政府通常會設置行政部門或代辦處，來調節及監控咖啡貿易，並由品質檢驗員評比咖啡等級。在許多國家，這個行政單位是咖啡管理局，在其它國家，它是一個機構，可能隸屬於農業部或貿易產業部。
- Jan 23 Tue 2007 09:49
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複雜世界的簡單規率
複雜世界的簡單規率~~~轉貼
1.柏金森定律
(開始成長的團體)─人員增加、辦公室加大、使用設備添設更新後─也開始降低整體成效。
原來的工作被細分為更多的工作，需要更多的人員來處理，中間階級變多了，相關單位變多了，需要開的會變多了。然而，會議的結論變多了，團體的目標也模糊了。
2.彼得定律
美國教育學者羅倫斯．彼得於1968年發表︰
In a hierarchy every employee tends to rise to his level of incompetence.（在一個組織體系裡，所有成員都有晉升至超乎其能勝任職務的傾向）
3.木桶定律
木桶能裝多少水，不取決於最長的木板，而取決於最短的木板。劣勢決定優勢，劣勢決定生死，這是管理學上最知名的法則之一。新發展觀就是全面、協調、可持續發展。
如果將社會發展喻為一個大木桶，那麼經濟、文化、環境、政治等就是構成這個木桶的大木板，任何一塊木板的短缺和延遲都會影響整個國家的發展。
4.80/20定律
義大利經濟學者帕列托所發現
1.財富在人口中的分配是不平衡的，而這是可預測的事實
2.這種不平衡的模式會重複出現，他在不同時期或不同國度都見到這種現象
典型的模式顯示，百分之八十的產出，來自於百分之二十的產入；百分之八十的結果，歸結於百分之二十的原因；百分之八十的成績，歸功於百分之二十的努力─也就是大部分的努力，是與成果無關的。
4
商業世界裡，出現許多80／20法則的情況：百分之二十的產品，或百分之二十的客戶，涵蓋了約百分之八十的營業額。百分之二十的產品或顧客，通常佔該企業組織約百分之八十的獲利。
引擎更是80／20法則極好的明證：百分之八十的能源浪費在燃燒上，只有百分之二十可以傳送到車輪；而這百分之二十的產入，卻能產生百分之一百的產出！
5.手錶定律
只有一隻手錶，可以知道時間；擁有兩隻或兩隻以上的手錶並不能告訴一個人更準確的時間，反而會讓看表的人失去對準確時間的信心。
對於任何一件事情，不能同時設置兩個不同的目標，否則將使人無所適從；對於一個人不能同時選擇兩種不同的價值觀，否則，他的行為將陷於混亂。一個人不能由兩個以上的人來指揮，否則將使這個人無所適從；而對於一個企業，更是不能同時採用兩種不同的管理方法，否則將使這個企業無法發展。
6.墨菲定律
墨菲定律:
一、任何事都沒有表面看起來那麼簡單
二、所有的事都會比你預計的時間長
三、會出錯的事總會出錯
四，如果你擔心某種情況發生，那麼它就更有可能發生。
簡單來說,錯誤是世界的一部份
7.蘑菇定律
蘑菇管理是許多組織對待初出茅廬者的一種管理方法，初學者被置於陰暗的角落（不受重視的部門，或打雜跑腿的工作），澆上一頭大糞（無端的批評、指責、代人受過），任其自生自滅（得不到必要的指導和提攜）。
當上幾天“蘑菇”，能夠消除我們很多不切實際的幻想，讓我們更加接近現實，看問題也更加實際
8.奧卡姆剃刀定律
奧卡姆剃刀：如無必要，勿增實體
事情總是朝著複雜的方向發展，複雜會造成浪費，而效能則來自於單純。在你做過的事情中可能絕大部分是毫無意義的，真正有效的活動只是其中的一小部分，而它們通常隱含於繁雜的事物中。找到關鍵的部分，去掉多餘的活動，成功並不那麼複雜。
9.華盛頓合作規律
一個人敷衍了事，兩個人互相推諉，三個人則永無成事之日。
人不是靜止的動物，而更像方向各異的能量，相推動時自然事半功倍，相互抵觸時則一事無成。目前的大多數管理制度和行業都是致力於減少人力的無謂消耗，而非利用組織提高人的效能。換言之，不妨說管理的主要目的不是讓每個人做到最好，而是避免內耗過多。
10.零和遊戲原理
遊戲者有輸有贏，一方所贏正是另一方所輸，遊戲的總成績永遠是零
當你看到兩位對弈者時，你就可以說他們正在玩“零和遊戲”。多數情況下，總會有一個贏，一個輸，如果我們把獲勝計算為得1分，而輸棋為-1分，那麼，這兩人得分之和就是：1+（-1）=0。
人們發現在社會的方方面面都能發現與“零和遊戲”類似的局面，勝利者的光榮後面往往隱藏著失敗者的辛酸和苦澀。從個人到國家，從政治到經濟，似乎無不驗證了世界正是一個巨大的“零和遊戲”場。
11.不值得定律
最直觀的表述：不值得做的事情，就不值得做好
定律反映出人們的一種心理，一個人如果從事的是一份自認為不值得做的事情，往往會保持冷嘲熱諷，敷衍了事的態度。不僅成功率小，而且即使成功，也不會覺得有多大的成就感。
哪些事值得做呢？這取決於三個因素
1、價值觀。
2、個性和氣質
3、現實的處境
12.酒與污水定律
如果把一匙酒倒進一桶污水中，你得到的是一桶污水；如果把一匙污水倒進一桶酒中，你得到的還是一桶污水。
組織系統往往是脆弱的，是建立在相互理解、妥協和容忍的基礎上的，它很容易被侵害、被毒化。破壞者能力非凡的另一個重要原因在於，破壞總比建設容易。一個能工巧匠花費時日精心製作的陶瓷器，一頭驢子一秒鐘就能毀壞掉。如果擁有再多的能工巧匠，也不會有多少像樣的工作成果。如果你的組織裏有這樣的一頭驢子，你應該馬上把它清除掉；如果你無力這樣做，你就應該把它拴起來。
13.破窗理論
政治學家威爾遜和犯罪學家凱琳提出了一個“破窗理論”。這個理論認為：如果有人打壞了一個建築物的窗戶玻璃，而這扇窗戶又得不到及時的維修，別人就可能受到某些暗示性的縱容去打爛更多的窗戶玻璃。久而久之，這些破窗戶就給人造成一種無序的感覺。結果在這種公眾麻木不仁的氛圍中，犯罪就會滋生、繁榮。
14.路徑依賴
路徑依賴，類似於物理學中的“慣性”，一旦選擇進入某一路徑（無論是“好"的還是“壞"的）就可能對這種路徑產生依賴。某一路徑的既定方向會在以後的發展中得到自我強化。人們過去做出的選擇決定了他們現在及未來可能的選擇。好的路徑會起到正回饋的作用，通過慣性和衝力，產生飛輪效應而進入良性迴圈；不好的路徑會起到負反饋的作用，就如厄運迴圈，可能會被鎖定某種低層次狀態下。
美國鐵路兩條鐵軌之間的標準距離是4英尺8.5英寸，這是一個很奇怪的標準，究竟是從何而來的呢？原來這是英國的鐵路標準，而美國的鐵路原先是由英國人建的。那麼為什麼英國人用這個標準呢？原來英國的鐵路是由建電車軌道的人所設計的，而這個正是電車所用的標準。電車的鐵軌標準又是從哪里來的呢？原來最先造電車的人以前是造馬車的，而他們是沿用馬車的輪寬標準。好了，那麼馬車為什麼要用這個一定的輪距標準呢？因為如果那時候的馬車用任何其他輪距的話，馬車的輪子很快會在英國的老路凹陷的路轍上撞環的。為什麼？因為這些路上的轍跡的寬度是4英尺8.5英寸。這些轍跡又是從何而來的呢？答案是古羅馬人所定的，因為在歐洲，包括英國的長途老路都是由羅馬人為他們的軍隊所鋪的，4英尺8.5英寸正是羅馬戰車的寬度。如果任何人用不同的輪寬在這些路上行車的話，他的輪子的壽命都不會長。那麼，羅馬人為什麼以4英尺8.5英寸為戰車的輪距寬度呢？原因很簡單，這是戰車的兩匹馬屁股的寬度。
等一下，故事到此還沒有完結，下次你在電視上看到美國太空梭立在發射臺上的雄姿時，你留意看看在它的燃料箱的兩旁有兩個火箭推進器，這些推進器是由一家公司設在猶他州的工廠所提供的。如果可能的話，這家公司的工程師希望把這些推進器造得胖一點，這樣容量就可以大一些，但是他們不可以，為什麼？因為這些推進器造好之後是要用火車從工廠運送到發射點，路上要通過一些隧道，而這些隧道的寬度只是比火車軌寬了一點，然而我們不要忘記火車軌道的寬度是由馬的屁股的寬度所決定的。
因此，我們可以斷言：可能今天世界上最先進的運輸系統的設計，是兩千年前便由兩匹馬的屁股寬度決定了。這就是路徑依賴，看起來有幾許悖謬與幽默，但卻是事實。
職業生涯無法擺脫這種路徑依賴，一旦我們選擇了“馬屁股”，我們的人生軌道可能就只有4英尺8.5英寸寬。雖然我們並不滿意這個寬度，但是卻已經很難從慣性中抽身而出。
15.青蛙效應
把青蛙放在沸水中，它便會縱身而出；如果把青蛙放進溫水中，它會感到舒舒服服的。然後你再慢慢升溫，即使升至攝氏80°，青蛙也仍然會若無其事地待在那水裏。隨著溫度的繼續上升至90°- 100°時，青蛙就會變得越來越虛弱，在此情況下，青蛙已經失去自我脫險的能力了，直至把它煮熟為止。在第二種狀況下，青蛙為什麼不能自我擺脫險境呢？這是因為青蛙內部感應自下而上威脅的器官，只能感應出激烈的環境變化，而對緩慢、漸進的環境變化卻不能及時做出感應。
青蛙效應告訴我們：生於憂患，死於安樂
16.刺蝟定律
兩隻困倦的刺蝟，由於寒冷而擁在一起，可因為各自身上都長著刺，刺得對方怎麼也睡不舒服。於是，它們離開了一段距離，但又冷得受不了，於是又湊到一起。幾經折騰，兩隻刺蝟終於找到了一個合適的距離，既能互相獲得對方的體溫又不至於被紮。
“刺蝟”法則就是人際交往中的“心理距離效應”。領導者要學會運用“刺蝟”法則，保持與下屬適當的關係，既不能高高在上，也不能把自己混同於下屬，彼此不分。
17.馬太效應
《新約?馬太福音》一個國王遠行前，交給三個僕人每人一錠銀子，吩咐他們：“你們去做生意，等我回來時，再來見我。”國王回來時，第一個僕人說：“主人，你交給我們的一錠銀子，我已賺了10錠。”於是國王獎勵他10座城邑。第二個僕人報告說：“主人，你給我的一錠銀子，我已賺了5錠。”於是國王例獎勵了他5座城邑。第三個僕人報告說：“主人，你給我的一錠銀子，我一直包在手巾裏存著，我怕丟失，一直沒有拿出來。”於是國王命令將第三個僕人的一錠銀子也賞給第一個僕人，並且說：“凡是少的，就連他所有的也要奪過來。凡是多的，還要給他
18.蝴蝶效應
1979年12月，洛倫茲在華盛頓的美國科學促進會的一次講演中提出：一隻蝴蝶在巴西扇動翅膀，有可能會在美國的德克薩斯引起一場龍捲風。
從科學的角度來看，“蝴蝶效應”反映了混沌運動的一個重要特徵：系統的長期行為對初始條件的敏感依賴性。 經典動力學的傳統觀點認為：系統的長期行為對初始條件是不敏感的，即初始條件的微小變化對未來狀態所造成的差別也是很微小的。可混沌理論向傳統觀點提出了挑戰。混沌理論認為在混沌系統中，初始條件的十分微小的變化經過不斷放大，對其未來狀態會造成極其巨大的差別。
19.月暈效應
即對一個人進行評價時，往往會因對他的某一品質特徵的強烈、清晰的感知，而掩蓋了其他方面的品質
20.羅森塔爾效應
人們的信念﹑成見和期望對所研究的對象產生的影響。人的希望可能會在暗示中變為現實，成功的原因主要在于自己 .
即對一個人進行評價時，往往會因對他的某一品質特徵的強烈、清晰的感知，而掩蓋了其他方面的品質
21.格雷欣法則
劣幣驅逐良幣規律是這樣表現的﹕當金銀市場比價與法定比價發生偏差時﹐法定價值過低的金屬鑄幣就會退出流通﹐而法定價值過高的貨幣則會充斥市場。如金銀貨幣的法定比價為1﹕15﹐而市場金銀商品比價為1﹕16﹐這時把金幣熔化成金塊按市價換成白銀﹐把白銀鑄成銀幣再按法定比價換回金幣﹐如此循環一周就可獲得 1份白銀的收益﹐不斷循環反覆的結果是金幣不斷地退出流通﹐而銀幣則充斥市場﹐反之亦同。因此儘管法律上規定兩種鑄幣可按法定比價流通﹐但實際上只有一種鑄幣在市場上流通﹐金賤則金充斥市場﹐銀賤則銀充斥市場。
22.踢貓效應
程序是這樣的：經理闖紅燈被交警處罰導致心情不愉快－－打字員因打錯一個字被經理訓斥－－打字員的老婆因為打破一個碗而與打字員吵了一架--打字員的兒子因踢足球回家晚了一些被媽媽責駡－－一隻可愛的小貓僅因“喵”的叫了一聲被兒子踢了一腳。
- Jan 02 Tue 2007 14:43
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全球平均溫度增高，將導致全球平均海平面升高
全球平均溫度增高，將導致全球平均海平面升高
全球平均溫度增高，將導致全球平均海平面升高。一地的海平面變化，主要是指該地海洋或陸地或兩者同時的上升或下降運動。若全球陸地相當穩定，只有海平面的升或降，這種變化稱為「全球水動型海平面變化」（eustatic change）；若全球海平面相當穩定，由於陸地的變動，造成相對的海平面升或降，這種變化稱為「大地構造型海平面變化」（tectonic change）。全球水動型海平面變化是全球尺度的變化；大地構造型的海平面變化屬局部區域性的變化。若只考察某一地方的海平面升或降，則很難判別該地的升降運動是全球性抑或區域性的海平面變化。造成全球性海平面變化的主要原因包括：
一、全球冰川的增加或消融；
二、陸地上湖泊水體的增加或消失；
三、海盆面積（或體積）的改變；
四、海底沈積物的增多或減少。
造成一個地方地域性海平面變化的因子包括：
一、全球性的海平面變化；
二、大地構造的陸地上升或下沈運動；
三、地震或火山的作用；
四、岩層本身壓實的下沈現象；
五、氣候的波動，如恩索現象（ENSO）；
六、人為的地盤下陷。
根據地質調查，目前科學家已經發現，在上個冰河時代（約1萬5千年前）時，全球平均海平面比今天低100～150公尺。冰河時代結束後，全球平均海平面迅速上升，一直到6千年前為止。從6千年前開始，全球的海平面變化已變得相當小，在這6千年間，海平面的波動幅度僅在數公尺之間。
二十世紀以來，科學家根據世界各地潮位站的紀錄，發現世界各地的相對海平面大致呈穩定上升現象。1941年，顧登堡（B.Gutenberg）計算發現，當時全球海平面平均每年上升1公厘。目前全球海平面的上升幅度每年大約在1.2～1.5公厘之間。
若假設全球陸地穩定，但由於未來全球溫度還在上升，地表冰川因而會消融，這樣會造成全球水量增加，導致全球水動型海平面上升。要估算未來海平面上升的幅度，必須考慮下列四項因子：
一、海洋水熱膨脹的情形；
二、山岳冰川的消融情形；
三、格陵蘭冰川的消融情形；
四、南極大陸冰川的崩潰情形。
芮維勒（R.Revelle）假設2100年時全球增溫為3～4℃，且南極大陸冰川不會減小，在這樣的情況下，他計算得到的結果是：海水因熱膨會升高30公分；高山冰川的融解導致海平面上升12公分；格陵蘭冰川的融解造成海平面上升12公分；其他因子所造成的海平面上升為16公分；因而總上升量是70公分，其中誤差約為25％。
霍夫曼（J. S. Hoffman）也計算過海平面的上升情形，得到的結果是：2100年時，因熱膨脹而使海平面上升28～83公分；高山冰川的融解上升12～37公分；格陵蘭冰川的融解上升6～27公分；南極大陸冰川融解使海平面上升12～220公分；其總上升量為57～368公分。
美國麻州烏茲霍爾海洋研究院（Woods Hole Oceangraphic Institute）亦估算過全球海平面的上升情形，在不考慮局部地方的地盤下陷情形下，全球海平面在2100年時的上升量為28～217公分。
綜合以上所述，可知海平面的上升因計算者而有些許差異，但所有學者都同意未來的海平面一直會持續上升，上升的大小則與全球的增溫幅度密切相關，而增溫幅度又與大氣溫室效應的強弱有關。
海平面上升的影響
全球海平面上升，將對人類產生空前巨大影響。首先海平面上升將會造成現在海岸線的後退，因而導致許多陸地消失（其實是被海水淹沒掉），尤其是大河口的三角洲及低平的海岸平原地帶最嚴重。這些低平的肥沃地區，通常又是人口稠密和工商業發達的地區，例如埃及的尼羅河三角洲、孟加拉共和國的恆河和布拉馬普德拉河的聯合三角洲、美國的密西西比河三角洲、中國的長江三角洲及珠江三角洲等。沿海低地及三角洲的沈沒，將使原來居住其地的居民流離失所，若政府處置不當，將使這些人民變成洪水難民，因而可能導致社會、經濟或政治的動盪不安。
海水淹沒沿海低地和三角洲後，鹽水還會入侵內陸，使原來肥沃的農地土壤鹽化，造成農業和耕地嚴重損失。當海水侵入內陸的地下含水層後，更會污染日漸不足的淡水資源。
海水上升還會打破現在已經達到平衡的海岸剖面，促使海岸侵蝕作用加強。根據布倫（P.Bruun）法則，在砂質海岸地帶，海平面每上升1公分，海岸將因受到侵蝕而後退1公尺以上。海岸後退又會破壞現有的海岸工程防護措施，因而使得其建造及維護成本增加，這將是非常巨大的財政負擔。
海平面上升還會增加洪水的次數，使沿海地區的洪災更為嚴重。此外，海平面上升也將破壞現有的魚塭和鹽田，而且現有的紅樹林也難逃淹沒命運。
全球增溫和海平面上升已是不可避免的環境災害，它對我們人類即將造成史無前例的衝擊，我們怎可忽視？如果我們今天還不設法尋求解決之道，那麼等到2100年時，我們就會發現那時地理學家所繪製的世界全圖，與今天所見的世界全圖相比，地球已經經歷了一場巨大變遷。
- Nov 18 Sat 2006 16:21
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＃2297 我很醜，可是我很厲害
- Nov 18 Sat 2006 16:20
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＃2298 價值，在於服務了多少人
- Oct 29 Sun 2006 17:39
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威爾許專欄》併購六陷阱 不要陷進去
威爾許專欄》併購六陷阱 不要陷進去
分類：傑克 威爾許
2006/10/28 10:01
| 威爾許專欄》併購六陷阱 不要陷進去 | ||
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| 奧地利林茲市的柯林格問：合併與收購（M&A）的周期時間以多長為宜？你怎麼為整合做準備？完成併購後的頭30天，你會做什麼？ 答：你也許可換個方式問：怎麼做才不會搞砸M&A？ 企業順其自然的成長獲得的風評較佳，過程中流的血汗與淚水也比較少，當然風險也較低。但企業要改變競爭態勢，M&A仍是最快、最強的工具。 話雖如此，M&A並無規則手冊可依循。過去50年來，全球M&A活動熱絡，有數千個實例可作前車之鑑，但企業仍時常搞砸，預期中的合併綜效往往未能實現。此外，許多熬過M&A第一階段的人會告訴你，整個過程讓他們覺得有如死去一般，生活被搞得天翻地覆。 但企業不該對M&A裹足不前，你聽起來似乎也不打算退縮。那麼，我們就列舉避免M&A六個常見陷阱的規則供你參考。 當心對等合併（merger of equals；MOE）。 對等合併的理想崇高，其實卻是一團混亂。理由就隱含在前提裡。假如合併的雙方果真平起平坐，那麼任一方都會問：為什麼我們要接受對方的慣例、政策或人馬？通常MOE交易禁不起這麼一問，因為雙方人馬會花數月的時間爭辯該由誰來當家作主？ 認清兩家公司文化融合的重要性不下於策略融合，甚至更重要。 合併或收購案如果從產品、技術或財務數字的觀點來看是天作之合時，多麼令人興奮！可是，假如經營理念截然不同，情況又可能變得很糟。事實是，有些企業文化結合不來，反而可能對撞成一團火球。 假如你陷入對方「喧賓奪主」的情況時，快逃! 有時候，收購的一方太想買下某家公司，所以一直讓步，等到談判完成時，被收購的公司反而大權在握。別讓自己陷入這種田地，不然你會懷疑：「我何苦花那麼多錢，買一家我其實未握有實權的公司？」 套句天使加百利的話：「不要怕。」 整合時，果敢是最明智的作法。最理想的狀況，是整合過程應在交易結束時完成，不然也該在90天內完成。 否則，原先不確定感會變成無力感，甚至是更糟的恐懼感。這兩種感覺會瓦解士氣，進而癱瘓公司的營運。 別受制於「征服者症候群」，以趾高氣昂的態度進軍新「領土」，處處安插自己人。 你要推動M&A的一大理由，是讓人才倍增，以供你擇才而用。收購方當然會忠於自己的同事，但為了陣容擴大的新公司好，就必須扶植最優秀的團隊。即使你自己的人馬必須割捨一部分，也應在所不惜。 別付出太高的代價。 所謂的高價，不只是溢價5％而已；如果交易真的產生綜效，貴個5%是可以忽略的。我們說的高價是指溢價20%或30%，這是常有的事。罪魁禍首是「成交熱」（deal heat）———由競價者與投資銀行煽風點火的談判狂熱。切記，划算的交易何其多，不會只剩最後一樁；是過熱的占有慾讓你有這種錯覺。 在敲定交易前的兵荒馬亂中，一下子要避免六個陷阱，的確不容易。但假如你掉進其中一、兩個陷阱，請認錯並爬出來。順其自然的成長很棒，但M&A可為公司的成長彈藥庫增添強大的火力。 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!T1l.BhyYERjdugY1VA--/article?mid=181 【2006/10/23 經濟日報】 |
- Sep 03 Sun 2006 17:44
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20 種方法甩開你的偏頭痛
20 種方法甩開你的偏頭痛
1.少碰3C食物
乳酪起司（Cheese）、巧克力（Chocolate）、柑橘類食物（Citrous fruit）可能是某些人的剋星。因為它們含酪胺酸，會造成血管痙攣。其他還包括醃漬沙丁魚、雞肝、番茄、牛奶、乳酸飲料等。
2.小心香腸、熱狗咬你
香腸、熱狗、火腿、臘肉等醃燻肉類、加工肉品等含有亞硝酸鹽的食品，可能會害你偏頭痛。另外，也要避免含味精多的食物。
3.避免代糖食品
研究發現，代糖「阿斯巴甜」（aspartame）可能會過度刺激或干擾神經末梢。增加肌肉緊張的神經毒物，包括一些無糖優格、低卡飲料（低糖可樂、低糖汽水）、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥都含有阿斯巴甜。所以對代糖過敏的人，只要啜飲一小口低糖汽水，可能就會引發頭痛。注意看產品包裝上的食品內容標示。有時廠商會改列出阿斯巴甜的成分 — amino acids aspartic acid 跟 phenylalanine。《頭痛倖存者》（Headache Survival）一書建議，想要增加食物或飲料的甜度，可用蜂蜜、楓糖漿等替代。
4.咖啡，讓你歡喜讓你憂
咖啡因可以有助於緩和頭痛，也有可能造成頭痛，需要你聰明使用。有些人發現，喝一杯咖啡或含有咖啡因的汽水，可以減輕頭痛。但不幸地，如果你常攝取咖啡因，一陣子不喝，你可能會因戒斷而引起頭痛。另外，咖啡因可能會過度緊縮血管，刺激神經系統，並干擾睡眠。一天最好少於 100 毫克（大約一 杯濃咖啡）。其他含咖啡因的飲料，如茶，也要儘量避免。
5.來些鎂吧！
鎂這種礦物質能調節血流和放鬆肌肉。對某些人來說，即使只缺一點鎂，就能引發頭痛。怎麼知道自己缺不缺鎂？除了頭痛外，如果你的腿會痙攣抽筋、難入睡、手或腳上有針刺感，你可能得修正飲食習慣。加工食品會耗損你體內的鎂，要避免頭痛應少吃。多吃全穀類食物、堅果種子（如葵花子、杏仁、腰果、榛子等）、花椰菜、豆腐、洋薊等。美國全國頭痛基金會建議，每天也可補充500～750維持規律的睡眠作息，即使在週末假日也定時上床、起床，對有偏頭痛的人來說，格外重要。除了睡眠不足會引發偏頭痛，睡太多也會讓你偏頭痛。
6.補充維他命B2
研究發現，口服高劑量維他命B2（核黃素）可減少偏頭痛發作的頻率和持續的時間。劑量應一天在400毫克左右。不過服用前最好先和醫師討論。
7.睡眠規律，不廢寢
維持規律的睡眠作息，即使在週末假日也定時上床、起床，對有偏頭痛的人來說，格外重要。除了睡 眠不足會 引發偏頭痛，睡太多也會讓你偏頭痛。
維持規律的睡眠作息，即使在週末假日也定時上床、起床，對有偏頭痛的人來說，格外重要。除了睡 眠不足會 引發偏頭痛，睡太多也會讓你偏頭痛。
8. 三餐定時，不忘食
別為了減肥而少吃一餐，代價可能是偏頭痛。注意營養均衡，吃富含碳水化合物、低脂的食物，並喝足夠的水。
9. 戒菸、少喝酒
戒菸酒吧！所有酒精類飲料都會引發頭痛，特別是紅酒含有更多誘發頭痛的化學物質。啤酒也是讓許多人頭痛的因素。如果真的想喝，選擇像伏特加和白酒這類沒有顏色的酒，但至多兩杯。
10. 減少壓力
學習任何減壓的方法。如果你常因為工作壓力引發偏頭痛，不妨有時泡個溫水浴，舒緩情緒。也可以嘗試一些 肌肉放鬆技巧，或學用腹式呼吸，慢慢吸氣，腹部逐漸外鼓，吐氣時，腹部逐漸內扁。或聽清柔的音樂、冥想等。
當然，別忘了凡事放輕鬆，多點耐性。
11. 規律運動
運動也是減壓的方法。根據美國全國頭痛基金會對頭痛患者做的網路調查，有七成二的人把運動視為治療計劃的一部份。大部份受訪者偏愛快走、跑步、瑜伽或其他伸展運動。林口長庚醫院精神科主治醫師洪錦益也建議，對有偏頭痛的人來說，因為伴隨頭痛而來的噁心、嘔吐等症狀，類似慢性自律神經失調。如做些著重呼吸訓練、調息的運動（例如瑜伽、氣功），可幫助穩定自律神經系統、減緩焦慮、肌肉緊繃等症狀。運動也可能引發偏頭痛，通常是因為運動太激烈，超過你的體能負荷。所以，要擬定運動計劃前，可先和醫師討論。運動時別忘了先暖身，同時在運動時和運動後要適時補充水分。《梅約頭痛小百科》一書也建議，如有必要，可以在醫生的指示下，在開始運動前約20分鐘，適量服用止痛劑，可能有助於避免因運動帶來的頭痛。
12. 謹慎使用止痛藥、感冒糖漿止痛藥可能是個誘人的陷阱。許多人私下服用止痛藥減輕疼痛，濫用止痛藥，超過標籤或醫生指示的劑量，不但無法解除疼痛，相反地還會造成因藥物引起的「反彈性頭痛」，讓你長期慢性每天都頭痛。台北榮總曾分析市售26種感冒藥水、膠囊，成分包括咖啡因、乙醯胺酚、抗組織胺、阿斯匹靈、非類固醇抗發炎止痛劑、制酸劑等，甚至發現有感冒膠囊含禁用的嗎啡類成分「可待因」。而咖啡因是 一種興奮劑，也會
成癮。如果你一星期得吃超過2或3次止痛藥，你應該求醫。「一星期只能吃兩天止痛藥，」台北榮總神經內科醫師王署君提醒。
13. 善用熱敷和冰袋
冰、熱敷能減輕頭痛時的不適。你可以試著把熱敷袋放在頸部，或在前額放冰袋。
14. 勤做肩頸運動
頸部疼痛可能會造成偏頭痛，甚至是從未有過偏頭痛問題的人。頭痛專家也發現，頸部和肩部肌肉的某些部位承受壓力時，會加劇偏頭痛。上班族電腦用得多，要注意螢幕和座椅高度、坐姿等，至少每工作50分鐘，休息10分鐘，望向遠處、繞動肩頸。
15. 檢查你的處方藥
《梅約頭痛小百科》一書指出，一些處方藥可能導致偏頭痛或已有的頭痛加劇。例如：
■心臟和血壓藥，如硝化甘油
■胃腸藥，如制酸劑
■荷爾蒙製劑
■某些抗生素
■某些非類固醇抗炎藥
如果你覺得你的偏頭痛可能因任何一種藥引起，可以和醫生討論是否換藥。
16. 小心使用避孕藥
避孕藥可能增加偏頭痛發作的次數及嚴重度。有些婦女首次服用避孕藥後，開始偏頭痛發作。另外，有些研究認為，偏頭痛的婦女服用避孕藥，會增加中風的風險。偏頭痛病人如要服用避孕藥，最好先徵詢醫生；或改用保險套做安全性行為。
17. 月經前、之間，多喝水
長庚醫院北院區中醫部主任楊賢鴻的夫人、護理出身的梁美玲，提供讀者個人妙方。她自己也是偏頭痛病人，而且容易在「好朋友」來訪時發作。所以每當經期快到時還有經期之間，她會比平常喝更多水，有助於避免頭痛。
18. 戴上太陽眼鏡
溫度也是誘發頭痛的一個因素，不論是冷鋒、暖流過境、暴風雨、濕度上升等狀況。專看神經內科疾病、頭痛門診的台南活水神經內科診所院長王博仁提醒，夏天開冷氣，偏頭痛病人要避免直吹。另外，《梅約頭痛小百科》也指出，強烈的陽光和反射閃光造成大約三～四成五的偏頭痛。雪地、水 或玻璃反射陽光可能格外令人不 舒服。很多偏頭痛的人戴上太陽眼鏡，避免強光照射，保護眼睛。
19. 是不是香水、清潔劑惹禍？
有些強烈氣味可能讓有偏頭痛的人感到困擾，引起頭痛。典型令人不適的氣味包括：香菸和雪茄、油漆和廢氣、清潔劑和化學洗滌劑、印刷油墨、古龍水、香水和刮鬍水等。
20. 營造安靜的環境
強烈的光、吵雜的環境都能誘發偏頭痛。有七成以上的偏頭痛病人對吵鬧聲超乎尋常的敏感。
- Jul 16 Sun 2006 16:01
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鱔魚的愛
真正的智慧，源自於全然瞭解偉大的愛
中國古代，有一位名叫周豫的讀書人，有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人，正是他最嗜吃的鱔魚，剛巧這一天閒來無事，周豫一時技癢，便想親自動手， 試試自己久未展露的手藝，好好地將這些朋友送來的鱔魚，煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。
周豫將魚放入鍋中，只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著，在鍋子底下用小火緩緩加熱，水溫逐漸變高，鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化，慢慢地就會被煮熟了，這就是周豫過人的廚藝所在。
中國古代，有一位名叫周豫的讀書人，有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人，正是他最嗜吃的鱔魚，剛巧這一天閒來無事，周豫一時技癢，便想親自動手， 試試自己久未展露的手藝，好好地將這些朋友送來的鱔魚，煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。
周豫將魚放入鍋中，只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著，在鍋子底下用小火緩緩加熱，水溫逐漸變高，鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化，慢慢地就會被煮熟了，這就是周豫過人的廚藝所在。
- Jul 16 Sun 2006 09:25
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一所最好的大學-感人ㄉ小故事
一所最好的大學
一九九七年七月二十八日，天津一中高三學生安金鵬，在阿根廷舉行的第三十八屆國際奧林匹克數學競賽中榮獲世界第一名金牌，為天津歷史寫下新頁。
這位十九歲數學奇才的成功，是因為他讀了一所最好的大學..大家看了以下文章，就知道什麼才是最好的大學。
